What Does бытовой пароконвектомат Mean?

What Does бытовой пароконвектомат Mean?

Blog Article

горячие блюда, такие как мясное жаркое, лазанья, мясо в горшочках, котлеты, запеченная рыба (в том числе на подушке);

По теплоносителю пароконвектоматы делятся на следующие виды: Газовые. Устройства данного типа работают на сжиженном баллонном или природном магистральном газе.

При эксплуатации пароконвектоматного оборудования надо учитывать несколько важных аспектов:

Пароконвектомат – это автоматизация процессов готовки еды с заменой большого количества кухонной техники. Главной фишкой конвектомата является пар, который сохраняет полезные качества продуктов при готовке.

Опция "функция замораживания": замораживает продукты перед приготовлением для сохранения их свежести и увеличения срока хранения.

Направляющие в подставке дают возможность подготовить и держать блюда перед готовкой прямо возле устройства, что дает существенное уменьшение временных затрат на готовку.

Особенности конструкции пароконвектоматов включают в себя. Камера для check here приготовления пищи: основная часть пароконвектомата, где располагается еда для приготовления.

Эти отличия делают пароконвектомат более универсальным и эффективным решением more info для профессиональных кухонь.

Вспомогательное оборудование Столы производственные

Разогретые молекулы воды быстро проникают внутрь website продукта, тем самым обеспечивая равномерный разогрев и сохраняя сочность.

В этом режиме внутри камеры создается пар, который равномерно нагревает продукты.

Режим высокой температуры — в этом режиме продукты готовятся при очень высокой температуре, что позволяет получить более интенсивный вкус и аромат.

Монтаж оборудования должен проводиться только квалифицированными специалистами. Самостоятельная установка может стать причиной отмены гарантии.

Отличия пароконвектоматов от конвектоматов и конвекционных печей